Sélection de recettes de jambon ibérique

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Tapas, galettes bretonnes, petits farcis... C'est toujours les vacances dans l'assiette !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de jambon ibérique partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

lexique

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

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Des recettes qui feront craquer tous les gourmands.

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L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

bibliothèque

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

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La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.

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Une plante potagère appréciée depuis l'Antiquité pour son petit goût acidulé.

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